Cucina. Pizza. Brace.
Mozzico è un ristorante curato ed accogliente, dalla proposta semplice e genuina.
L’AMBIENTE è assolutamente confortevole. Due sale interne molto piacevoli ed un grande DEHOR coperto arricchito da piante e siepi che affaccia sulla suggestiva piscina all’aperto ed un ampio parco attrezzato per gli ospiti più piccoli.
Qui da Mozzico il fuoco è sempre acceso!!!!
La nostra PIZZA cotta a legna è il risultato di un impasto a lunga lievitazione, lavorata alla “romana” e condita con ingredienti di qualità.
Il GIRARROSTO nel camino a vista è sempre carico di galletti e polli che, marinati con erbe e aromi e cotti lentamente a legna, acquisiscono quell’inconfondibile aroma della cottura al fuoco vivo.
Le CARNI sono accuratamente selezionate e cucinate in brace al top della frollatura.
La CUCINA del nostro Chef offre una proposta molto legata al territorio con pietanze semplici ma al contempo sapientemente realizzate con materie prime di qualità e quel tocco di creatività che regala emozioni inaspettate.
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